lunes, 3 de abril de 2017

Platillo de mis 40

20.- Tlacoyos de maíz azul
Se trata de un platon del altíplano mexiquense, es una especie de gordita o tortilla gruesa de maíz azul y larga con forma ovalada, como de hoja, se acompaña con diversos guisados, champiñones, nopalitos, requesón.

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